-
1 установка для размножения дрожжей
Универсальный русско-немецкий словарь > установка для размножения дрожжей
-
2 затор для размножения маточных дрожжей
Makarov: yeast mashУниверсальный русско-английский словарь > затор для размножения маточных дрожжей
-
3 исходная питательная смесь для размножения культурных дрожжей
adjfood.ind. KulturhefeansatzУниверсальный русско-немецкий словарь > исходная питательная смесь для размножения культурных дрожжей
-
4 затор для размножения маточных дрожжей
Русско-английский словарь по пищевой промышленности > затор для размножения маточных дрожжей
-
5 установка
установка ж. Anlage f; Anordnung f; Anstellen n; Anstellung f; Aufstellung f; Einbau m; Einbauen n; горн. Einbringen n; Einrichten n; Einrichtung f; техн. Einspannen n; Einstellen n; Einstellung f; Installation f; Justage f; Justierung f; Montage f; Montierung f; Nachstellen n; Nachstellung f; Setzen n; Setzung f; Stellung f; Verstellung f; Vorrichtung f; Werk n; техн. Zustellung fустановка ж. (напр., обрабатываемой детали) маш. Aufspannung fустановка ж., работающая на открытом воздухе Freiluftanlage fустановка ж. валков Anbringen n der Walzen; Anstellen n der Walzen; Einstellen n der Walzen; Walzenanstellung f; Walzeneinbau mустановка ж. для литья под низким давлением мет. Niederdruckkokillengießanlage f; Niederdruckkokillengießeinrichtung fустановка ж. для наращивания медной рубашки на цилиндр м. глубокой печати полигр. Zylinderaufkupferungsanlage fустановка ж. для очистки и грунтовки листов суд. Plattenentzunderungs- und Vorkonservierungsanlage fустановка ж. для очистки и грунтовки профилей суд. Profilentzunderungs- und Vorkonservierungsanlage fустановка ж. для сбивания окалины Entsinteranlage f; Entsinterungsanlage f; Entzunderanlage f; мет. Entzunderungsanlage fустановка ж. для стерилизации, наполнения и укупорки (напр., бутылок) Sterilisier-Füll- und Verschließanlage fустановка ж. кондиционирования воздуха Klimaanlage f; Klimakälteanlage f; Klimatisierungsanlage f; Luftkonditionieranlage fустановка ж. маршрута ж.-д. Einstellen n der Fahrstraße; ж.-д. Fahrstraßenbildung f; ж.-д. Fahrstraßeneinstellung f; ж.-д. Festlegen n der Fahrstraßeустановка ж. на глубину Spananstellung f; Spanzustellung f; техн. Tiefeinstellung f; Tiefenzustellung fустановка ж. на нуль м. Nulleinstellung f; изм. Nullpunkteinstellung f; Nullstellung f; Rücksetzung f auf Nullустановка ж. на толщину стружки Spananstellung f; Spanzustellung f; техн. Tiefeinstellung f; Tiefenzustellung fустановка ж. непрерывной разливки стали, УНРС (уст.) Stranggießanlage fустановка ж. нуля Nullabgleich m; Nulleinstellung f; изм. Nullpunkteinstellung f; Nullstellung f; Nullung fустановка ж. скорости подачи проволоки Einstellen n der Drahtvorschubgeschwindigkeit; св. Einstellen n des Drahtvorschubs -
6 yeasting tank
Макаров: дрожжанка (для размножения дрожжей) -
7 дрожжанка
1) Engineering: yeast seed vessel, yeast tub2) Makarov: yeasting tank (для размножения дрожжей) -
8 Hefe(n)brütstätte
Deutsch-Russische Wörterbuch polytechnischen > Hefe(n)brütstätte
-
9 Hefe(n)brütstätte
Deutsch-Russische Wörterbuch polytechnischen > Hefe(n)brütstätte
-
10 Hefebrutstätte
сущ. -
11 Hefebrütstätte
сущ. -
12 Hefenbrutstätte
сущ. -
13 Hefebrütstätte
f установка ж. для размножения дрожжейNeue große deutsch-russische Wörterbuch Polytechnic > Hefebrütstätte
-
14 stationary phase
1) Техника: неподвижная фаза, носитель (в хроматографии), стационарная фаза, неподвижная среда (в хроматографии), фаза стационарной численности (населения или популяции)2) Химия: постоянная фаза3) Генетика: стационарная фаза (состояние культуры клеток или культуры микроорганизмов, возникающее вслед за фазой экспоненциального роста, для которого характерно отсутствие или резкое снижение числа клеточных делений)4) Пищевая промышленность: максимальная стационарная фаза (размножения дрожжей), фаза зрелости (размножения дрожжей)5) Метрология: неподвижная фаза (например, в хроматографии)6) Экология: фаза стационарной численности7) Полимеры: неподвижная фаза (в хроматографии)8) Химическое оружие: неподвижная нелетучая фаза9) Макаров: фаза стационарности фена -
15 Kulturhefeansatz
сущ.пищ. исходная питательная смесь для выращивания культурных дрожжей, исходная питательная смесь для размножения культурных дрожжей -
16 mash
1. n сусло2. n с. -х. мешанка, запарка3. n пюре4. n мягкая бесформенная масса; кашица5. n мешанина, смесь, каша6. n спец. пульпа7. n тех. затор8. v заваривать кипятком9. v диал. заваривать10. v разминать; плющить, обжимать11. v перемешивать12. n разг. увлечение13. n разг. объект увлечения14. n разг. уст. щёголь15. v разг. увлекать, завлекать16. n молот для дробления камней17. v дробить, разбиватьСинонимический ряд:1. clutter (noun) clutter; hash; hugger-mugger; jumble; jungle; litter; mishmash; muddle; rummage; scramble; shuffle; tumble2. mush (noun) brew; decoction; mix; mixture; mush; pap; paste; pulp; pulpy mass3. crush (verb) becrush; bruise; crush; flatten; hash; pound; reduce; smash; squish4. press (verb) compress; constrain; crowd; mush; press; pulp; push; squash; squeeze -
17 бакуловирусы
семейство ДНКсодержащих вирусов членистоногих (гл. обр. насекомых), геном которых представлен в виде двухцепочечной кольцевой ковалентно замкнутой ДНК длиной в 80—220 т. п.н. Биотехнологический интерес к Б. связан в первую очередь с их использованием в качестве эффективных продуцентов биологически активных белков. Это обусловлено их способностью к синтезу большого количества вирусных белков на поздних стадиях инфекции, в частности полиэдрина и белка р10, гены которых находятся под контролем сильных поздних промоторов и которые могут быть удалены без ущерба для размножения вирусов; поэтому замещение указанных генов рекомбинантными сопровождается усиленной экспрессией последних. Разработаны многочисленные варианты рекомбинантных Б. и векторов на их основе, включая челночные векторы для клеток дрожжей и бактерий. Наилучшие результаты достигнуты для вируса ядерного полиэдроза калифорнийской совки Autographa californica (AcNPV). Подобраны линии клеток насекомых, которые обладают способностью осуществлять посттрансляционные модификации синтезируемых рекомбинантных пептидов, включая такие как гликозилирование, фосфорилирование, ацилирование остатками жирных кислот и амидирование; рекомбинантные белки могут претерпевать в них адекватный протеолитический процессинг путем удаления из предшественников сигнальных последовательностей аминокислот и переноситься затем в соответствующие клеточные компартменты. Б. безвредны для человека, животных, птиц, рыб, на их основе созданы также разнообразные биоинсектициды.Толковый биотехнологический словарь. Русско-английский. > бакуловирусы
-
18 mash
1. заторmash filter press — фильтр — пресс для отделения затора
decoction mash — затор, полученный отварочным способом
2. давить -
19 yeast mash
-
20 yeast mash
Англо-русский словарь по пищевой промышленности > yeast mash
- 1
- 2
См. также в других словарях:
Семейство Сахаромицетовые (Saccharomycetaceae) и другие группы дрожжей — Представители семейства сахаромицетовых (Saccharomycetaceae) не образуют типичного мицелия, их вегетативные клетки почкуются или делятся. Аскоспоры образуются в сумках, представляющих одиночные клетки. У многих дрожжей в цикле развития… … Биологическая энциклопедия
Светлое пиво — Баварское пшеничное пиво Пиво умеренный по содержанию винного спирта алкогольный напиток, получаемый спиртовым брожением солодового сусла с помощью пивных дрожжей, обычно с добавлением хмеля. Содержание этилового спирта в большинстве сортов пива … Википедия
Тёмное пиво — Баварское пшеничное пиво Пиво умеренный по содержанию винного спирта алкогольный напиток, получаемый спиртовым брожением солодового сусла с помощью пивных дрожжей, обычно с добавлением хмеля. Содержание этилового спирта в большинстве сортов пива … Википедия
Пивоварение — … Википедия
Дрожжевое производство — Дрожжами называются особые микроорганизмы (грибки), обладающие способностью возбуждать брожение сахаристых жидкостей (см. Брожение); в общежитии так обозначается вообще тот осадок, который получается в результате спиртового брожения, содержащий,… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Старение (биология) — У этого термина существуют и другие значения, см. Старение. Старая женщина. Анн Поудер 8 апреля 1917 года в свой 110 й день рождения. Сморщенная и сухая кожа типичный признак старения человека … Википедия
Дрожжи — Полифилетическая группа грибов … Википедия
Saccharomycetes — Клетки дрожжей Saccharomyces cerevisiae под микроскопом. Дрожжи внетаксономическая группа одноклеточных грибов, утративших мицелиальное строение в связи с переходом к обитанию в жидких и полужидких, богатых органическими веществами субстратах.… … Википедия
Дрожжевые грибы — Клетки дрожжей Saccharomyces cerevisiae под микроскопом. Дрожжи внетаксономическая группа одноклеточных грибов, утративших мицелиальное строение в связи с переходом к обитанию в жидких и полужидких, богатых органическими веществами субстратах.… … Википедия
Хересные дрожжи — Клетки дрожжей Saccharomyces cerevisiae под микроскопом. Дрожжи внетаксономическая группа одноклеточных грибов, утративших мицелиальное строение в связи с переходом к обитанию в жидких и полужидких, богатых органическими веществами субстратах.… … Википедия
ВИТАМИНЫ — ВИТАМИНЫ, органические, обладающие специфическим биолог, действием пищевые вещества, хим. природа к рых нам пока еще неизвестна, но к рые не являются ни белками, ни жирами, ни углеводами в строгом смысле слова; они, несмотря на то, что содержатся … Большая медицинская энциклопедия
